12-03-2010

Por la singularidad y cualidades que alcanza, el malbec es una variedad referente de los vinos argentinos.

Cepaje versatil con el cual es posible elaborar vinos jóvenes, rosados, espumantes y también ejemplares aptos pra prolongadas guardas.

En su color se destaca el rojo intenso, los matices violáceos y azulados, sobre todo cuando es joven. Para reconocerlo por sus aromas habrá que recordar el olor a las ciruelas muy maduras o de las mermeladas de mora o guinda. En la boca el vino se expresrá en todo su esplendor. Si es joven, apenas una agradable aspereza impresionará el paladar; si ya tiene algunos años, será un vino maduro, de gran complejidad. Su romance con la madera le aportará aromas y gustos a chocolate, vainilla, cuero y café. Otras pistas para reconocer un Malbec: es un tinto generoso, equilibrado y apasionado. Definitivamente argentino.